php hit counter Menu User
‚Äč

Crumble Saus Strawberry dan Lemon Cream

Crumble Saus Strawberry dan Lemon Cream

Bahan untuk membuat Crumble:
  • Almond giling 20 gram
  • Mentega 20 gram
  • Terigu serba guna 20 gram
  • Gula aren 20 gram
  • MEGcheddar diparut 20 gram
 
Bahan Krim Lemon:
  • Jus lemon 60 gram
  • Telur 50 gram
  • Gula 70 gram
  • Parutan kulit lemon (zest) 1 buah lemon
  • Mentega dilembutkan 50 gram
  • MEGcheddar cream cheese/keju 30 gram
  • Gelatin 2 gram
  • Air 8 gram
  • Cream dikocok 250 gram
 
Bahan membuat Saus Strawberry:
  • Strawberry 125 gram
  • Gula 50 gram
  • Strawberry puree 25 gram
  • Daun-daunan dicacah halus 4 gram
 
Bahan membuat Chantily Cream:
  • Non dairy cream 200 gram
  • MEGcheddar cream sweet/manis 100 gram
 
Bahan membuat Garnish:
  • Strawberry 5 buah
  • Chervil 5 buah
Cara membuat Crumble:
Campurkan semua bahan bersamaan sampai menggumpal dan panggang pada suhu 160C selama 30 menit
 
Cara membuat Krim Lemon:
1. Kocok telur dengan gula ddalam mangkok
2 Panaskan jus lemon dalam panci. Perlahan-lahan aduk jus lemon ke dalam campuran telur sebelumnya
3 Tuangkan kembali campuran ke dalam panci dan terus masak sampai membentuk seperti puding
4 Tambahkan parutan kulit lemon
5 Kocok mentega dan MEGcheddar cream cheese/keju
6 Tambahkan gelatin dan aduk sampai benar-benar larut dalam campuran tersebut
7 Kocok cream dan masukkan ke dalam campuran
 
Cara membuat Saus Strawberry:
1 Letakkan strawberry, gula dan pure ke dalam panci dan biarkan dimasak sampai lunak
2 Daunan yang sudah dicacah halus ditambahkan ke dalam campuran saat proses memasak sudah selesai
 
Cara membuat Chantily Cream:
1 Ambil 50 gram cream dan aduk rata dengan MEGcheddar cream sweet/manis
2 Kocok sisa cream dan masukkan ke dalam campuran cream
 
Cara membuat Garnish:
Campurkan Strawberry dengan beberapa saus dari saus strawberry di atas
 
 

Crumble Saus Strawberry dan Lemon Cream

Bahan-Bahan:

Cara Memasak:

Cara membuat Crumble:
Campurkan semua bahan bersamaan sampai menggumpal dan panggang pada suhu 160C selama 30 menit
 
Cara membuat Krim Lemon:
1. Kocok telur dengan gula ddalam mangkok
2 Panaskan jus lemon dalam panci. Perlahan-lahan aduk jus lemon ke dalam campuran telur sebelumnya
3 Tuangkan kembali campuran ke dalam panci dan terus masak sampai membentuk seperti puding
4 Tambahkan parutan kulit lemon
5 Kocok mentega dan MEGcheddar cream cheese/keju
6 Tambahkan gelatin dan aduk sampai benar-benar larut dalam campuran tersebut
7 Kocok cream dan masukkan ke dalam campuran
 
Cara membuat Saus Strawberry:
1 Letakkan strawberry, gula dan pure ke dalam panci dan biarkan dimasak sampai lunak
2 Daunan yang sudah dicacah halus ditambahkan ke dalam campuran saat proses memasak sudah selesai
 
Cara membuat Chantily Cream:
1 Ambil 50 gram cream dan aduk rata dengan MEGcheddar cream sweet/manis
2 Kocok sisa cream dan masukkan ke dalam campuran cream
 
Cara membuat Garnish:
Campurkan Strawberry dengan beberapa saus dari saus strawberry di atas
 
 

pt megmilk snow brand indonesia, keju meg cheddar, keju meg keju serbaguna, keju megmilk, jual keju, distributor keju, keju sehat, keju cheddar, keju cream, keju manis, keju olahan, keju jepang, pabrik keju, cheese factory, produsen keju, merk keju, merek keju, slice cheese, keju slice, block cheese, japanese cheese tart, filling cheese, slice melt, cheese slice, premium cheese, processed cheese, cream cheese jakarta, krim keju, slice cheese jakarta, resep keju, cheese recipe, resep masakan keju

pt megmilk snow brand indonesia, keju meg cheddar, keju meg keju serbaguna, keju megmilk, jual keju, distributor keju, keju sehat, keju cheddar, keju cream, keju manis, keju olahan, keju jepang, pabrik keju, cheese factory, produsen keju, merk keju, merek keju, slice cheese, keju slice, block cheese, japanese cheese tart, filling cheese, slice melt, cheese slice, premium cheese, processed cheese, cream cheese jakarta, krim keju, slice cheese jakarta, resep keju, cheese recipe, resep masakan keju