php hit counter Menu User
‚Äč

Cheese Cream Chocolate Cake

Cheese Cream Chocolate Cake

Bahan Untuk Membuat Sacher Sponge Cake:
  • Gula 110 gram
  • Mentega 135 gram
  • Kuning telur 120 gram
  • Putih telur 180 gram
  • Gula 60 gram
  • Terigu protein rendah 40 gram
  • Almond powder 55 gram
 
Bahan Untuk Membuat Jam Strawberry dan Nanas:
  • Nanas potong kubus 150 gram
  • Strawberry (beku/segar) 80 gram
  • Gula 15 gram
  • Daun pandan 3 lembar
 
Bahan Untuk Membuat Chantily Cream:
  • Non dairy cream 100 gram
  • MEGcheddar cream 50 gram sweet/manis
Garnish: Chervil dan lembaran emas
Cara Membuat Sacher Sponge Cake:
  • Buat cream dari mentega dengan gula dan tambahkan kuning telur.
  • Kocok putih telur dan gula sampai menjadi meringue.
  • Aduk-aduk meringue perlahan-lahan ke dalam cairan telur.
  • Tambahkan bahan-bahan kering yang sudah diayak sebelumnya.
  • Tuangkan ke dalam cetakan berbentuk lingkaran dan panggang selama 35 menit dengan suhu 1600C
 
Cara Membuat Jam Strawberry dan Nanas:
  • Taruh semua bahan dalam wadah.
  • Biarkan meresap selama sedikitnya sejam (hasil yang lebih baik jika sehari).
  • Masak campuran bahan dengan suhu tinggi, terus diaduk sampai mendidih.
  • Masak selama 15 sampai 20 menit.
  • Sisihkan.
 
Cara Membuat Chantily Cream:
  • Ambil 20 gram Cream dan aduk rata dengan MEGcheddar cream sweet/manis.
  • Kocok sisa cream dan masukkan ke dalam campuran cream.

Cheese Cream Chocolate Cake

Bahan-Bahan:

Cara Memasak:

Cara Membuat Sacher Sponge Cake:
 
Cara Membuat Jam Strawberry dan Nanas:
 
Cara Membuat Chantily Cream:

pt megmilk snow brand indonesia, keju meg cheddar, keju meg keju serbaguna, keju megmilk, jual keju, distributor keju, keju sehat, keju cheddar, keju cream, keju manis, keju olahan, keju jepang, pabrik keju, cheese factory, produsen keju, merk keju, merek keju, slice cheese, keju slice, block cheese, japanese cheese tart, filling cheese, slice melt, cheese slice, premium cheese, processed cheese, cream cheese jakarta, krim keju, slice cheese jakarta, resep keju, cheese recipe, resep masakan keju

pt megmilk snow brand indonesia, keju meg cheddar, keju meg keju serbaguna, keju megmilk, jual keju, distributor keju, keju sehat, keju cheddar, keju cream, keju manis, keju olahan, keju jepang, pabrik keju, cheese factory, produsen keju, merk keju, merek keju, slice cheese, keju slice, block cheese, japanese cheese tart, filling cheese, slice melt, cheese slice, premium cheese, processed cheese, cream cheese jakarta, krim keju, slice cheese jakarta, resep keju, cheese recipe, resep masakan keju