php hit counter Menu User
‚Äč

Poffertjes Keju

Poffertjes Keju

  • 30 gram margarin
  • 300 ml susu cair
  • 2 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram Keju Parut MEGcheddar
  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
  2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  4. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai bagian bawahnya sedikit mengering.
  5. Tambahkan Keju Cheddar MEG. Balik adonan sambil dibentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
  6. Sajikan bersama parutan Keju Cheddar MEG dan gula tepung. (Dn)

Poffertjes Keju

Bahan-Bahan:

Cara Memasak:

  1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
  2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  4. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai bagian bawahnya sedikit mengering.
  5. Tambahkan Keju Cheddar MEG. Balik adonan sambil dibentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
  6. Sajikan bersama parutan Keju Cheddar MEG dan gula tepung. (Dn)